El comportamiento reproductivo de las aves de postura comercial ha sido modificado genéticamente, así algunas gallinas comerciales pueden iniciar su actividad sexual a las 22 semanas de vida y llegar a poner 40 o más huevos en forma continua, para luego tener un descanso de 1 o más días y posteriormente reiniciar la postura. Para ésto es necesario la continua ovulación, ya que el huevo está formado por el óvulo que ha sido expulsado del ovario y por las distintas capas protectoras que recibe durante su paso por el tracto reproductor de la hembra para su posterior oviposición.
Los ciclos en estas aves son de un poco más de 24 hrs. Esto se debe a que la ovulación ocurre pocos minutos después de la postura (5-60 min) y el inicio de una secuencia de huevos es en las primeras horas de la mañana para continuar poniendo cada día un poco más tarde, o sea intervalos de poco más de 24 hrs. y así el último huevo de esa secuencia sea puesto en la tarde.
Las hormonas son las encargadas del adecuado funcionamiento de todos
estos procesos, entre ellas encontramos aquellas descritas con anterioridad
y las siguientes que cumplen una funciones específicas en las aves:
| LUGAR DE PRODUCCION | HORMONA | FUNCION |
| Hipófisis anterior | Prolactina(1) | Suprime producción de FSH y LH |
| Ovario | Progesterona | Ovulación
Síntesis de secreciones oviductales Estimula síntesis de prolactina |
| Ovario | Estrógenos | Crecimiento oviducto
Formación del hueso medular(2) Aumento de lípidos, Ca, P en la sangre Inhibe producción de prolactina |
| Hipotálamo | Prostaglandina | Contracción del oviducto(3) |
| Hipotálamo | Arginina vasotocina | Contracción del oviducto(3) |