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1- Cotiledones y primera hoja
2- Inicio floración masculina
3- Inicio de ramificación y floración femenina
4- Frutos recién cuajados
5- Pleno crecimiento de las plantas cercano a cosecha
6- Fruto en el momento de cosecha
El melón (2n = 24 cromosomas) es una especie anual, de sistema radical extensivo, con una raíz pivotante y numerosas raíces laterales que se concentran en los primeros 60 cm del suelo. El sistema caulinar es de hábito rastrero, con 3 a 8 ramificaciones, con tallos angulosos, híspidos de gran longitud (1,5 a 4 m), aunque se han desarrollado formas de entrenudos cortos, arbustivas. Los tallos poseen zarcillos simples. Las hojas son grandes (10 a 15 cm), simples, alternas, palmadas y con 5 lóbulos. La gran mayoría de los cultivares presenta floración monoica o andromonoica, con las flores estaminadas en grupos de 3 a 5 y las flores pistiladas o hermafroditas individuales en las axilas de las hojas. Las flores son más grandes y atractivas que en sandía, con pétalos amarillo intenso. Las flores pistiladas son polinizadas por insectos, principalmente abejas, para dar origen al fruto característico, un pepo, que después de su normal crecimiento y desarrollo constituye el producto de interés para el hombre.
