Las inflorescencias, denominadas panojas
o panículas, corresponde a prolongaciones de los tallos a partir
de su último nudo. El último internudo, en tanto, corresponde
al pedúnculo.
A partir del eje de la panoja se desarrollan
ramas primarias, de las cuales nacen a su vez ramas secundarias; en éstas
últimas, es donde fundamentalmente se desarrollan las espiguillas;
las ramas secundarias pueden incluso producir ramas terciarias (Figura
12).

| Esquema de una panoja y sus componentes. |
La panoja, que es en definitiva bastante
densa y ramificada, permanece erecta durante la etapa de floración;
sin embargo, en la medida que va ocurriendo el llenado de los granos, se
dobla progresivamente sobre su propio eje producto del peso que van adquiriendo
los granos (Figura 13).

| Panojas inclinadas producto del peso de los granos, los cuales han sobrepasado la madurez fisiológica. |