Cada espiguilla está compuesta externamente
por dos glumas rudimentarias de ínfimo tamaño ubicadas en
su base; en este lugar también se insertan dos lemmas estériles,
una a cada lado de la espiguilla, las cuales son pequeñas, alcanzando
2 a 3 mm de longitud; finalmente, y encerrando una sola flor, se encuentra
la lemma o glumela inferior y la pálea o glumela superior, estructuras
que en conjunto con la flor conforman el antecio. La flor se presenta unida
a la espiguilla a través de un eje diminuto denominado raquilla.
Las espiguillas, en tanto, se conectan con las ramas de la panoja a través
de un pedicelo (Figura 14).
Componentes de una espiguilla de arroz. |
Componentes de una flor de arroz. |
La floración se inicia con la ruptura
de las anteras ubicadas en las espiguillas terminales de las ramas de la
panoja.