ESPIGUILLAS

Cada espiguilla está compuesta externamente por dos glumas rudimentarias de ínfimo tamaño ubicadas en su base; en este lugar también se insertan dos lemmas estériles, una a cada lado de la espiguilla, las cuales son pequeñas, alcanzando 2 a 3 mm de longitud; finalmente, y encerrando una sola flor, se encuentra la lemma o glumela inferior y la pálea o glumela superior, estructuras que en conjunto con la flor conforman el antecio. La flor se presenta unida a la espiguilla a través de un eje diminuto denominado raquilla. Las espiguillas, en tanto, se conectan con las ramas de la panoja a través de un pedicelo (Figura 14).
 
 

 
Figura 14. Componentes de una espiguilla de arroz.
 
 
La flor consta de seis estambres, un pistilo y dos lodículas o glumélulas (Figura 15); los estambres se componen de anteras nacidas sobre filamentos delgados, en tanto que el pistilo comprende un ovario, dos estilos y dos estigmas plumosos; estos últimos nacen a partir de los estilos, los cuales a su vez, se originan en el ovario. En la base de la flor, por último, se encuentran dos estructuras transparentes denominadas lodículas.
 
 
Figura 15. Componentes de una flor de arroz.
 

La floración se inicia con la ruptura de las anteras ubicadas en las espiguillas terminales de las ramas de la panoja.
 
 


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