Las proteínas son las moléculas orgánicas más abundantes en las células, se encuentran formando estructuras, y realizando una diversidad de funciones especializadas. Están compuestos por átomos de C, H, O, N, y en menor proporción por otros elementos como S y P.
Están constituídas por unidades llamadas Aminoácidos,
los cuales están unidos entre sí por el Enlace Peptídico.
Estructura de las Proteínas
Funciones de las Proteínas
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