Importancia del cultivo en Chile

El tomate se ha transformado en el cultivo hortícola de mayor importancia económica en Chile. En la actualidad se cultivan casi 23.000 ha al año, de las cuales casi el 60% se destina a la agroindustria de pastas y pulpas, jugos, enlatados, salsas y otros productos mayoritariamente exportados, el 40% restante se dedica a la producción de tomate fresco; se estima que casi 2.300 ha del total se producen en invernaderos. El cultivo se realiza desde la I a la XII Regiones pero se concentra en la VI, VII y V Regiones.