Tanto el poroto verde como el granado son cultivos de alta importancia en el medio nacional, realizándose alrededor de 6.000 hectáreas de cada tipo. En ambos casos existe un fuerte interés por parte de la industria de congelados, razón que ha permitido en el último tiempo un incremento de las superficies sembradas. Las variedades más tradicionales para poroto verde y granado son respectivamente Apolo y Coscorrón. La zona de cultivo empieza en los valles nortinos, los que suplen de estos productos fuera de temporada; a medida que aumentan las temperaturas, las siembras se desplazan paulatinamente hasta la X región, siendo las principales la V, RM y VI para poroto granado, y RM, V y IV para poroto verde.
