Este software constituye una innovación tecnológica en la docencia en horticultura para estudiantes universitarios de pre-grado. Incluye un texto apoyado por numerosas imágenes, con el objeto de dar a conocer las características biológicas más relevantes y la gran diversidad existentes en las hortalizas de estación fría cultivadas en Chile.

Este proyecto ha sido desarrollado por un equipo multidisciplinario integrado por la Facultad de Agronomía y el Departamento de Desarrollo Académico de SECICO, y ha sido financiado por el Fondo de Desarrollo de la Docencia de la Vicerrectoría Académica.

Las fotos contenidas en este software son originales y se autoriza su utilización con fines académicos citando como referencia:
Krarup, C., I. Moreira. 1998. Hortalizas de estación fría. Biología y diversidad cultural. P. Universidad Católica de Chile, VRA, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal, Santiago, Chile. http://www.puc.cl/sw_educ/hort0498