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Christian Krarup H. Sebastián Fernández A. Keny Nakashima D.
Ing.Agr., M.Sc., Ph.D. Ing. Agr. Ing. Agr.
Profesor Titular Ayudante Ayudante
Krarup, C., S. Fernández, K. Nakashima. 2008. Manual electrónico de poscosecha de hortalizas. P. Universidad Católica de Chile, Vicerrectoría Académica, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal, Santiago, Chile. http://www.puc.cl/sw_educ/poscosecha/index.html
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