Calidad: los distintos cultivares de sandías producen frutos de variadas características de forma, tamaño, color externo, color de pulpa, presencia o ausencia de semillas, etc.  Los cultivares más comunes son ovalados o redondos,  de ± 25 cm de diámetro con un peso cercano a 10 kg. El fruto debe ser simétrico, liso y sin manchas. La pulpa, color rojo intenso, debe ser dulce, de textura crocante, no harinosa.